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Fromages AOC d'Auvergne - http://www.fromages-aoc-auvergne.com/
Les cinq AOC de la région sont : le salers, la fourme d'Ambert, le bleu, le cantal et le saint-nectaire. Pour chacun la route des fromages présente une histoire, des producteurs et des recettes.
contenu : fromages AOC d?auvergne : Bleu d?auvergne, cantal, fourme d?ambert, saint-nectaire et salers fromageS A.O.C D'auvergne Accueil fromages AOC AOC Bleu d?auvergne AOC cantal AOC fourme d?ambert AOC saint-nectaire AOC salers AOC Découvrir AOC Bleu d?auvergne Le Bleu fondant et sauvage... Souplesse et puissance de l?arôme. AOC cantal Une palette de sensations... Saveur douce ou puissante selon l?affinage. AOC fourme d?ambert La grande dame au coeur tendre... Tendresse, douceur et subtilité. AOC saint-nectaire Issu du haut terroir d?auvergne... Onctueux, avec un petit goût de noisette. AOC salers Un fromage fermier d?exception... Corsé, épicé et fleuri Bienvenue sur la route des fromages AOC d'auvergne Toutes les étapes et la carte Les fromages AOC d?auvergne deviennent AOP ! Retrouvez les sur le site des fromages AOP d?auvergne ! Depuis mai 2009, l?Appellation d?origine Contrôlée (AOC), au niveau français, s?est transformée en Appellation...
description : L'AFA (Association des fromages d'auvergne) regroupe les filières fromagères Bleu d'auvergne AOC, cantal AOC, fourme d'ambert AOC, saint-nectaire AOC, salers AOC : Route des fromages AOC d'auvergne, recettes aux fromages AOC.
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